西红柿切瓣好 豆腐切块 备料
热油 下西红柿中火翻炒
翻炒几下后放盐(西红柿汤尝起来微咸)炒至西红柿出汤
放入豆腐炒匀
放水没过豆腐,烧开后,火再调小一些,烧15分钟左右就行
出锅前开大火收汤,汤别太多