辣椒酱辣椒油

作者： 没有昵称。_cv9j

觉得油煮过的辣椒更好吃

用料

• 小米椒 1.5斤
• 蒜头 4个
• 姜 100g
• 冰糖 5g
• 盐 4勺
• 豆豉 100g
• 花生油 大量
• 白酒 2勺

辣椒酱辣椒油的做法步骤

步骤 1

用料理机把蒜头姜辣椒搅碎，不用太小快

步骤 2

锅中热油，倒入蒜头姜，油淹没蒜头。翻炒几下出点香味倒入辣椒

步骤 3

加入冰糖，盐，料酒，翻炒10分钟，加入豆豉，2分钟后出锅。晾凉，装入罐子密封

菜谱创建时间：2018-06-13 11:44:33