超级健康的瘦身餐——姜黄藜麦饭+鲜虾沙拉

作者： 喜筵

作为减脂餐这真的是太丰盛了！颜值高美味还能吃饱是多少挣扎在体重秤上的同学们的至高追求呀。就算没有在控制体重，这种健康的食物和搭配也很适合常在春夏吃～

用料

• 藜麦 125mL
• 水（藜麦饭） 250mL
• 姜黄粉 少许
• 虾仁 6只
• 海盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 橄榄油 适量
• 混合沙拉菜叶 一大把
• 胡萝卜 1/4根
• 牛油果 半个
• 圣女果 6颗
• 鸡蛋 1只

超级健康的瘦身餐——姜黄藜麦饭+鲜虾沙拉的做法步骤

步骤 1

藜麦淘洗干净倒进小锅里，加入两倍的水和少许姜黄粉。开大火煮至沸腾，转小火保持关盖接着煮大概15-20分钟，关火焖5分钟。

步骤 2

虾肉去虾线，用适量海盐胡椒粉腌制5分钟。热锅倒少量橄榄油，倒虾煎炒至全熟。

步骤 3

牛油果切成小块，胡萝卜削皮切丝，圣女果切半，和沙拉菜叶搅拌均匀。

步骤 4

最后煮一颗鸡蛋，切半，表面磨少量海盐和黑胡椒。

步骤 5

所有食材摆盘。Enjoy～

超级健康的瘦身餐——姜黄藜麦饭+鲜虾沙拉的小贴士

如果想要单吃沙拉的话可以自己调一个酱汁来佐。我调的酱汁用了半颗柠檬汁，两瓣蒜蓉，蜂蜜和少量调味的海盐，胡椒粉，混合均匀浇在沙拉上，酸酸鲜鲜的，很清爽。

菜谱创建时间：2018-06-13 11:35:08