纯素&无麸质蓝莓糖霜香蕉面包

作者： 我的网环球

用料

• 燕麦粉 233克
• 磨碎的杏仁 100克
• 椰子糖 100克
• 发酵粉 3茶匙
• 盐 1/2茶匙
• 香蕉 3根
• 椰子油 6汤匙
• 牛奶 4汤匙
• 香草 1茶匙
• 亚麻籽蛋 2个
• 全脂椰奶 1罐
• 枫糖浆 1汤匙
• Arctic Power Berries野生蓝莓粉 1-2汤匙

纯素&无麸质蓝莓糖霜香蕉面包的做法步骤

步骤 1

微波炉预热至180 * C（160 * C风扇）/ 350 * F

步骤 2

将研磨过的亚麻籽和温水在一个小碗中混合，制作亚麻籽蛋。放置10-15分钟定型。

步骤 3

将所有干原料混合到一个大碗中。倒入椰子油，牛奶，香草精和亚麻蛋。充分混合。

步骤 4

将混合物倒入用烤箱纸包裹的面包罐（可使用22×12厘米的面包罐）

步骤 5

烘烤60-70分钟

步骤 6

蛋糕烘焙时，准备糖霜—除去椰奶的固体部分，并倒入到一个大碗中。加入枫糖浆搅拌几分钟至蓬松状。

步骤 7

加入蓝莓粉。放入冰箱内直至结霜。

步骤 8

蛋糕烘焙后，放进冰箱前确保完全冷却。如果蛋糕未能冷却，糖霜会融化。

菜谱创建时间：2018-06-13 10:23:54