红薯山药香蕉杂粮饼

作者： 波波安儿

减脂期里会有馋碳水的时候，尤其运动前更是需要吃一点碳水，利于脂肪的分解，与其想吃时瞎找一些不健康的吃，不如自己做点当做小饼干一样的杂粮小点心，

用料

• 红薯 1个（小）
• 香蕉 半根
• 山药 一小节约10cm长
• 三色藜麦 两勺（蒸好的）
• 天然麦片 适量
• 粗黑麦麸 适量
• 葡萄干 几粒

红薯山药香蕉杂粮饼的做法步骤

步骤 1

红薯、山药去皮蒸熟。

步骤 2

三色藜麦提前泡几个小时，然后蒸熟。

步骤 3

香蕉去皮用叉子捣成泥。

步骤 4

这是捣好的，还可以更细，自己继续捣就行。

步骤 5

加入蒸好的红薯、山药继续捣。

步骤 6

再加入两勺蒸好的三色藜麦。

步骤 7

搅拌均匀。

步骤 8

再加入黑粗麦麸和天然麦片。

步骤 9

麦麸和麦片的量我是根据之前的水分来定，分次加，直到拿在手里有一点湿即可。

步骤 10

用手团成椭圆饼状，中间按下去，放一个或两个葡萄干，饼形状随意，有模具的可以用模具，还可以放杏仁等干果，看自己喜好。

步骤 11

我垫了烘焙纸放到皇后大号煎锅里烤制，家里有烤箱的也可以用烤箱，时间我是小火烤了20分钟左右，10分钟时翻了个面继续烤。这个烤久了水分就少点，区别就在口感，随意。

步骤 12

这个我放的是黑葡萄干。不是烤糊了哈，烤好后晾一下。

步骤 13

我还一起烤了另一种紫薯的。

步骤 14

好吃(๑´ڡ`๑)。三色藜麦QQ的。

红薯山药香蕉杂粮饼的小贴士

1、这个量做了有6-7小饼。放保鲜盒里冷藏，吃时我微波炉加热了20秒。 2、自己做的健康放心，杂粮种类其实随意，我就是想消耗家里的红薯、紫薯和山药还有三色藜麦，所以敞开脑洞随意尝试吧。 3、杂粮虽然热量也不低，但是升糖指数低，也就是说不会像精米面那样立马转化为糖，再囤积成脂肪，所以我家都是吃杂粮为主。

菜谱创建时间：2018-06-13 09:00:16