饺子皮葱油饼

作者： 峰味厨艺

这是一道懒人版本的速成做法。欢迎朋友们相互 学习交流.包饺子时有剩下的饺子皮这样做就可以了.既不浪费又可以当一道早餐。我选择是葱油饼配浓浓的茶.或是配稀稀的白粥.这样就降低自身油炸的热气。

用料

• 胡椒粉 适量
• 葱花 适量看材料多少
• 油 葱花的三分之一
• 饺子皮 三张为一个饼
• 盐 一小勺

饺子皮葱油饼的做法步骤

步骤 1

葱花+盐粉+胡椒粉.用筷子搅拌均匀.然后加入锅里40%熟的油，准备好饺子皮。

步骤 2

铺好三块饺子皮.涂上拌好的葱油.大概就这样的葱花比例。尽量少点油.因为煎的时候还要用油。

步骤 3

由下至上这样卷起来.正常每个人都会的.很简单。

步骤 4

卷好以后再卷成这样的形状.接下来用手腕那位置轻轻的压下去成扁扁的饼型。

步骤 5

再找一个圆形的柱或者酒瓶类似的.慢慢的滚一滚.注意不要滚得太薄.那样会没有咬劲的香味。

步骤 6

桌子上撒点面粉这样不会太粘手.滚好后大概就是这样的形状了。

步骤 7

想吃多少就卷多少.做到这一步应该挺兴奋了吧？很快就可以吃了😍😍

步骤 8

锅里油不要放太多.最好用不粘锅.不容易焦。调最小火 慢慢炸 炸到金黄色。

步骤 9

要看好油炸的过程罗.两面都要炸成稍微金黄金黄的。炸好以后拿盘子待冷却20分钟再吃.刚炸起来起来太热气。

步骤 10

亲们：一道简单的懒人葱油饼制作成成功啦🤗可以➕我微信相互交流生活中的美食😊微信：lingfengHK

饺子皮葱油饼的小贴士

在涂上葱花油的时候尽量少油. 油炸的时候也少油.半炸半煎的形式。小火 小火 小火。

菜谱创建时间：2018-06-13 01:41:01