美善品&曲奇饼干

作者： 下厨房用户_d7xs

用料

• 低筋面粉 170克
• 黄油 100克
• 淡奶油 80克
• 糖粉 50～60
• 盐 1克克
• 玉米淀粉 50克
• 牛奶 20克

美善品&曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

这是百合的美善品料理机，我的一日三餐都靠它，揉面，炒菜，蒸菜，煮汤，磨粉，剁馅，榨汁，做冰淇淋，做酸奶，调酱汁，打发，馒头花卷都由它来完成，几乎包揽了厨房的所有功能，用起来非常方便。

步骤 2

称出80克淡奶油和20克牛奶混合，备用

步骤 3

称出低筋面粉和玉米淀粉（我用紫罗兰低粉） 预热烤箱170～180度。

步骤 4

美善品主锅放入软化好的黄油（手指轻按黄油有个坑），15秒3速打软

步骤 5

插入蝴蝶棒，倒入糖粉和盐，时间2分钟速度3.5 打到黄油蓬松状态，用刮刀刮一下，刮到中间

步骤 6

时间3分钟速3速，把牛奶液慢慢的从小孔慢慢倒入，不要一下子倒入，倒入一点打一会，再倒入一点，直到倒完。

步骤 7

打到这样蓬松状态

步骤 8

把蝴蝶棒拿出，用刮刀刮一下，然后筛入称好的低筋面粉和玉米淀粉 如果是抹茶味，低粉减少10克，加5克日本宇治抹茶粉 做可可味的，低粉减少10克，加10克法芙娜可可粉

步骤 9

时间5秒速度3混合，再用软刮刀把壁上的少许干粉搅拌均匀，装入装有曲奇裱花嘴的裱花袋里，不要用一次性的裱花袋，会爆袋哦！

步骤 10

烤盘上垫烘焙纸，挤出花型，送进烤箱中层，烘烤时间20～25分钟，观察上色情况，每个烤箱温度有差异，摸清自家烤箱的脾气哦！ 已经香味扑鼻有木有o>_<o 烤好，拿出来放凉了装罐子保存，尽快吃完。

步骤 11

我是百合美善品顾问，欢迎和百合一起下厨房玩美食，喜欢美食了解小美咨询百合13486089515亦是微号，欢迎预约体验品尝。

美善品&曲奇饼干的小贴士

黄油要提早拿出来软化，好吃的曲奇黄油软化很重要耶！

菜谱创建时间：2018-06-13 00:24:45