芥菜咸蛋咸骨煲

作者： 七月猫猫

近日荔枝吃多了。下个火 惠州的家常菜哦，在上海见到芥菜，赶紧买好排骨腌了咸骨，准备煲汤。美中不足，少了个砂煲

用料

• 芥菜 一棵
• 咸骨 半斤
• 咸蛋 2个
• 姜 2片
• 胡椒粉 少许

芥菜咸蛋咸骨煲的做法步骤

步骤 1

这就是芥菜兄。 咸骨提早一两天腌制备用。

步骤 2

咸骨先煲个汤底。用时约一小时 芥菜先炒一炒再入汤底煲个半小时至软。 打入咸蛋，洒胡椒粉 因为有咸骨头，还有咸蛋。基本不用盐调味了

步骤 3

喝吧。

菜谱创建时间：2018-06-13 00:02:57