辣味花卷

作者： 泽斯夕月

给女儿包包子剩了点面，正好有点韩式辣酱，就包了几个花卷，味道还不错

用料

• 面粉 适量
• 酵母 适量
• 韩式辣酱 适量
• 香油 适量
• 水 适量

辣味花卷的做法步骤

步骤 1

用温水把酵母融化，面粉加适量水，同酵母水一起和成面团，醒发。

步骤 2

醒发好的面团擀成长方形的大片，擀的越大花卷层次越多

步骤 3

在擀好后大面片上倒上适量的香油涂匀些，再倒上适量的韩式辣酱涂匀，然后从下往上把面卷起来

步骤 4

把卷好的面切成等量份，两个叠在一起用筷子压下卷成花卷就可以了，再次醒发10-20分钟

步骤 5

凉水上锅，上汽后蒸20分钟左右，多蒸几分钟也可以，蒸好后等5分钟左右在掀盖子

菜谱创建时间：2018-06-12 19:13:23