自制烧仙草全家福

作者： 瑾宁妈妈

最近越来越热，实在不想做饭，做了碗烧仙草，冰冰凉凉，一个人可以吃一大碗，吹着风扇，一边吃一边追剧，不亦乐乎 芋圆和烧仙草自制，芋圆的教程之前的菜谱有发了，你们可以去参考一下！ 烧仙草教程如下：

用料

• 仙草粉 50克
• 凉水 150克
• 滚烫的开水 1000克

自制烧仙草全家福的做法步骤

步骤 1

将50克烧仙草粉用150克凉水搅拌均匀，再用1000克滚烫的开水冲泡，边冲边搅拌均匀

步骤 2

将搅拌好的烧仙草倒入锅中，中小火熬制沸腾，熬制的时候一定要不停的搅拌，过筛烧仙草，这样可以防止没搅拌均匀的沉淀物影响口感和美观，放凉后，烧仙草凝固了冷藏一小时再切块食用口感更佳

步骤 3

是不是特别简单 🔥烧仙草全家福 这个就根据自己的喜好添加了、我个人喜好芋圆、蜜豆，葡萄干、烧仙草 烧仙草适量，加入煮熟的芋圆和西米，加入蜜豆、葡萄干，纯牛奶、椰浆

步骤 4

芋圆

步骤 5

全家福，真的超好吃

步骤 6

这是我用的所有材料，最喜欢葡萄干

步骤 7

超好吃

自制烧仙草全家福的小贴士

1，你们如果加西米，一定加足够水，水沸腾后再放入西米，西米特别难熟，多煮一会儿，直至透明状 2，椰浆和牛奶的比例我觉得1:3最好喝，当然喜欢特别浓郁的椰浆的朋友也可以只加椰浆，不加牛奶！ 3，由于蜜豆自带甜味，所以不需要再另外加糖在烧仙草全家福里 夏天标配

菜谱创建时间：2018-06-12 16:03:13