超好吃还颜值高的凉拌菜

作者： 大田田DaTT

平常特别喜欢吃鱼豆腐，早之前忘记怎么想起来凉拌一下，没想到还挺好吃哒！

用料

• 鱼丸鱼豆腐之类的 适量
• 黄瓜 1根
• 紫甘蓝 一小瓣
• 木耳 少量
• 香葱 1根
• 蒜 1瓣
• 蚝油 1小勺
• 盐 适量
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量

超好吃还颜值高的凉拌菜的做法步骤

步骤 1

把水烧开，切好的鱼丸鱼豆腐煮两分钟

步骤 2

紫甘蓝洗净切丝，放点盐腌一下，用手抓一下，把水分控干

步骤 3

黄瓜拍烂放盐腌一会，倒掉水分

步骤 4

木耳提前泡发

步骤 5

葱蒜切好

步骤 6

所有材料放入碗里，葱蒜堆头，倒入盐，醋，生抽，蚝油，香油

步骤 7

最后锅里倒油，油翻后放几粒花椒，浇到菜上，滋啦滋啦的就好啦！颜值有没有很高呀

超好吃还颜值高的凉拌菜的小贴士

盐记得慢慢加，可以最后尝尝味，不够再放。生抽和蚝油本身有咸味。

菜谱创建时间：2018-06-11 22:07:17