牛奶莲子炖蛋

作者： 小飞侠Lin

用料

• 鸡蛋 2只
• 牛奶 200ml
• 水 50ml
• 白砂糖 35克
• 莲子 16粒

牛奶莲子炖蛋的做法步骤

步骤 1

莲子煲煮10分钟后清洗去芯放入炖盅，开启炖锅大火煮开。

步骤 2

50ml水＋200ml牛奶+两只鸡蛋＋35g砂糖混合搅拌均匀

步骤 3

将步骤二的蛋液过筛

步骤 4

将过筛后的蛋液倒入炖盅，洒入红枣，盖好，隔水蒸20分钟。

步骤 5

透着莲子清香的牛奶炖蛋。

菜谱创建时间：2018-06-11 21:58:21