小肖的麻辣魔芋皮

作者： 十三太饱小一亿

无非是馋呗 同事张家界出差带回来十八子魔芋皮好好吃 自己便来一发咯

用料

• 魔芋豆腐 1大块
• 生抽 2勺
• 花椒 一小抓
• 姜 一小块切成丝
• 蒜 一头
• 辣椒油 1勺
• 桂皮八角香叶 每样一丢丢
• 灵魂山胡椒油 三滴

小肖的麻辣魔芋皮的做法步骤

步骤 1

魔芋豆腐买回家洗一洗 切成3毫米的片片 然后找个袋袋装好丢进冷冻室 冻一天啊！没冻透再冻！

步骤 2

好惹 现在已经是24h之后了 解冻 洗洗 挤干净水份

步骤 3

看到没 处理成上图的样子 来 摆拍一发 （姜蒜切好 香料洗好）

步骤 4

干净的锅 啥也不放 小火炒干魔芋皮的水份

步骤 5

小火炒香料 然后加生抽 肯定会咸啦 加点水 如果你是薄盐生抽当我没说 汁水ok之后 加魔芋皮进来炒炒炒！

步骤 6

炒干汤 起锅淋几滴山胡椒油 一滴入魂！ 然后开始摆拍！然后吃！！！

小肖的麻辣魔芋皮的小贴士

跟十八子不是同一个味道…十八子没有蒜和山胡椒油 而且油更重 就酱 白白

菜谱创建时间：2018-06-11 21:40:20