青梅酒

作者： Vampire_arlene

用料

• 青梅 5斤
• 冰糖（或者黄冰糖） 50%～70%
• 九江双蒸 5斤
• 食盐 一大勺

青梅酒的做法步骤

步骤 1

玻璃瓶提前消好毒，白醋水泡，或者开水涮，随便你们！！晾干才能用哦！

步骤 2

这是刚买来的5斤青梅，洗干净，去蒂！

步骤 3

流动水清洗，洗刷刷，洗刷刷～放一大勺盐浸泡2小时，再洗刷刷，洗刷刷！吹干！一定要彻底吹干哦，这点很重要！！吹干，吹干，吹干！敲黑板！！！

步骤 4

用小叉子在青梅上戳小洞，这样泡出来更浓哦！

步骤 5

一层青梅，一层冰糖，一层青梅，一层冰糖。慢慢码好！不要担心冰糖还没化，泡酒之后自己会化的！

步骤 6

听说九江双蒸和青梅最配哦！当然你们用别的酒也可以，只是我不知道好不好喝，试试吧！这样610ml的我用了4瓶。倒进去！！

步骤 7

泡上了之后是这样滴！这个瓶子是10斤的，5斤青梅5斤酒，刚好！记得盖上盖子密封！要泡3个月以上了！！

步骤 8

这是第二天下午拍的，已经变黄了！慢慢等待吧！

菜谱创建时间：2018-06-11 18:49:06