泡发花胶的小技巧

作者： Bella2018

我是位产后妈妈，产后最常吃的就是花胶和海参！复诊后医生说我子宫和伤口都恢复的很好！ 大家是不是还在纠结怀孕期吃燕窝还是吃花胶呢？ 孕期吃燕窝是养孩子，吃鱼胶是补妈妈，尤其推荐子宫内膜薄、子宫受损的女性，和产后哺乳期妈妈食用鱼胶，因为它对修复呵护我们的子宫卵巢有很好的作用。鱼胶还可以安胎，可惜我怀孕的时候太忙没时间炖来吃😭😭😭

用料

• 花胶 适量 克
• 姜 4-5 片

泡发花胶的小技巧的做法步骤

步骤 1

可以一次泡多点！用纯净水泡上几小时直到花胶泡软……

步骤 2

泡了几个小时后的花胶，有点软软的！

步骤 3

切几片姜加入矿泉水浸没花胶即可开火煮3-5分钟，花胶越小滚的时间就越短。

步骤 4

热水滚过的花胶，肉肉的软软的特别有胶质感！

步骤 5

花胶洗净后放入冰上里！放进冰箱冷存起来，待用即可！

泡发花胶的小技巧的小贴士

❤️小技巧-煮完马上拿凉水冲花胶让花胶降温。这样不容易出现溶胶。冷却后再放凉水放冰箱浸泡1-2天就好了。每天换一次水。

菜谱创建时间：2018-06-11 16:25:02