糖醋虎皮鸡蛋|超简单版

作者： 简单美食号

用简单的制作方式，去制作不简单的美食 在虎皮鸡蛋的基础上，增加了糖醋的煮法 马上感觉完全不一样了！ 好吃，好看，老人小孩都喜欢 也别提破坏了鸡蛋的营养，美味跟营养有时候是不能共存的，好吃就是王道咯！

用料

• 鸡蛋 7个
• 糖 2勺
• 醋 1勺
• 番茄酱 2勺

糖醋虎皮鸡蛋|超简单版的做法步骤

步骤 1

起锅加入冷水，加入鸡蛋，大火煮开后转小火煮8分钟，把鸡蛋煮熟！

步骤 2

煮熟后，捞出鸡蛋，泡凉水里冷却后剥壳去鸡蛋壳！

步骤 3

起锅，加油，比炒菜的油多一些！加热到五成热！

步骤 4

放入鸡蛋，小火慢煎到虎皮状，记得要多翻面，煎整个鸡蛋都虎皮状，不能只煎一面！

步骤 5

煎完捞起备用！ 留一点底油，加入番茄酱、白天、白醋！翻炒一下！ PS：这一步在录制视频跟屠屏的图片上的油太多了，注意不用这么多油！

步骤 6

下入鸡蛋，翻炒至汤汁收干即可，盛出摆盘！

步骤 7

大功告成！

糖醋虎皮鸡蛋|超简单版的小贴士

1.鸡蛋要煎到整个都有虎皮状 2.炒番茄酱那一步其实一点点油就够了，因为但是拍摄视频时，有点招架不住，油多了，后来重新煮的时候，我们又忘了开录像机，就没再修改过来，这一步，记得是一点点油就可以！多了就失败了哦！ 更多精彩美食视频请关注公号“简单美食”

菜谱创建时间：2018-06-11 14:03:00