法式可丽饼

作者： 月亮晶晶

看着大街小巷越来越浓的圣诞气氛， 这个圣诞节你准备怎么过呢？ 如果想在家里温馨的过二人世界， 推荐一种既简单又漂亮超有圣诞气氛的小甜点，可丽饼。 可丽饼味道很甜美，在一张薄薄的圆饼中， 根据你的不同喜好，选择不同的口味, 放上奶酪或生奶油， 挑选各种美味水果：草莓、香蕉、黄桃……， 淋上巧克力酱，卷起来慢慢品尝。

用料

• 鸡蛋 一个
• 面粉 70g
• 牛奶 30ml
• 白糖 15g
• 黄油
• 香蕉
• 奶酪粉
• 糖粉
• 巧克力酱

法式可丽饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散

步骤 2

取一个碗，放入面粉和白糖，倒入鸡蛋液和牛奶调和成糊状

步骤 3

平底锅擦黄油，倒入面糊，转开让面糊在锅底成圆形

步骤 4

开小火加热摊成薄饼状

步骤 5

面糊完全凝结后，在半面平铺上香蕉片

步骤 6

再撒上奶酪粉

步骤 7

把薄饼先对折再对折，装盘，在表面均匀撒上糖粉

步骤 8

再淋上巧克力酱装饰即可

法式可丽饼的小贴士

1.薄饼不要摊的太厚，否则口感不好。 2.如果手边没有奶酪粉，可以用奶酪片或者巧克力碎之类的代替。

菜谱创建时间：2011-10-17 20:26:21