樱桃去蒂,清洗干净。
锅中加入清水和冰糖,大火烧开,待冰糖融化。
加入樱桃,挤入柠檬汁,大火烧开,关火即可。
去掉浮沫,晾凉,装入密封罐里,放入冰箱冷藏,口感更好。
零添加的樱桃罐头做好啦,比冷饮好太多了。
1、樱桃的品种不一样,可以根据个人口味增减冰糖的量。 2、我用的黑珍珠樱桃,甜度是所有樱桃中最高的,我糖放的少,樱桃酸的话,就多放点冰糖。 3、放入消过毒的密封罐,冷藏尽快吃完,每天吃几颗,补充维C又凉爽。 4、