自制虾皮粉

作者： W花儿

宝宝辅食，调味粉，提鲜。

用料

• 虾皮 补钙

自制虾皮粉的做法步骤

步骤 1

虾皮洗净放菜篮滤水（宝宝吃最好买淡虾皮，咸的要泡水半个小时洗净） 倒入不粘锅大火炒

步骤 2

炒至有沙沙的声音说明干了一半了，转中火继续炒，记得从头到尾不能停手，铲子得一直拌，水份去的越多虾皮越干沙沙声也越响，之后用手捏一下基本不潮了，转小火继续收干水份（三分钟左右）

步骤 3

水份干了之后关火（用手捏一下就碎）这时候锅还很热，继续炒3分钟左右，就放着自然凉。试吃一下脆脆的。

步骤 4

放凉之后放搅拌机磨成粉放密封罐，宝宝每次喝汤或吃东西加一勺，比如蒸蛋或炒菜的时候撒一些下去。

步骤 5

短时间内吃完可以不放冰箱，怕坏掉就放冰箱。

步骤 6

一大把磨出来就一点点。

步骤 7

备注：装入搅拌机打磨时候剩下锅里那些脱落的虾脚沙沙的之类比较黑就倒掉，那些会有轻微糊味。 今天做了两样，香菇粉和虾皮粉，小孩吃东西加一些，补钙又补锌。

菜谱创建时间：2018-06-10 12:09:59