粥+小菜 一人食

作者： 小涵涵子

在国外教书，闲来无事，做做饭。 都是买到什么食材，就做什么。 也比较喜欢做饭，自己做自己吃。 95后的死宅老阿姨…… 可以整天都在吃的巨蟹座 我觉得做饭就是随心所欲，过程都差不多。 煎，炒，蒸，煮，炸，炖…… 各种调料添加 剩下的就是用心了 你是怎么样的人 你做的菜可以看出来 清晨的粥比深夜的酒好喝 就算没有人与你共黄昏 就算没有人问你粥可温 你也要好好吃饭 这个粥和小菜是自己随便做的 没有固定的搭配，可以随意添加食材 想和大家分享 愿你每天都有一个好胃口

用料

• 剩米饭 一碗
• 干香菇 2个
• 玉米粒 一把
• 胡萝卜 大半个
• 鸡胸肉 一块
• 青辣椒 适量
• 辣椒粉 适量适量
• 生姜粉 适量
• 大蒜粉 适量
• 醋 适量
• 生抽 适量

粥+小菜 一人食的做法步骤

步骤 1

凉拌鸡丝 1.鸡胸肉切成大块，沸水煮10分钟左右，晾凉，用手撕成丝。 2.胡萝卜丝和玉米粒焯水。沸水下玉米粒和胡萝卜丝三分钟左右捞出，放在冷水里冷却。 3.鸡丝和胡萝卜丝，玉米粒放在一起，加入各种你喜欢我的调料，拌匀。腌制一会儿，然后就可以装在美美的盘子里了。

步骤 2

蔬菜粥 1.香菇干热水泡发，切丝；胡萝卜切丝。 2.放适量冷水在锅里，剩米饭，玉米粒，香菇片，胡萝卜丝一起下锅。开锅后，转小火，煮至粥变得粘稠。

粥+小菜 一人食的小贴士

1.焯蔬菜的水可以用来煮鸡胸肉，这样节省时间。 2.鸡胸肉煮至筷子轻松戳烂就可以了。 3.我煮的粥没有加盐，应该可以加盐的我觉得。 4.愿你每天都有一个好胃口。

菜谱创建时间：2018-06-09 23:21:22