苦瓜炒蛋

作者： 小陈厨厨

以前最不喜欢吃苦瓜，但爱人喜欢，久而久之，自己也习惯了。 吃的苦中苦，方为人上人。

用料

• 苦瓜 1根
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量

苦瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

苦瓜沿中间剖开，用一元硬币除去中间苦馕，尽量去除干净一点

步骤 2

起火，锅热倒油下鸡蛋，煎至微微凝固后倒入苦瓜

步骤 3

加入半碗水（或高汤，正好旁边炖着鸡汤），倒入盐，水收干盛起即可

菜谱创建时间：2018-06-09 22:34:18