凉拌凉皮

作者： 小城的改

用料

• 凉白开水 适量
• 盐 适量
• 生抽或味极鲜酱油 适量
• 花椒粉 少许
• 王守义麻辣鲜 少许
• 鸡精 少许
• 大蒜 适量
• 芝麻油 适量
• 辣椒油 根据个人口味加
• 黄瓜 半根
• 绿豆芽 适量
• 做好的凉皮面皮 根据人数
• 油炸花生米
• 醋 适量勺
• 香菜 适量

凉拌凉皮的做法步骤

步骤 1

剥好的大蒜加适量盐倒成蒜泥，后加入味极鲜酱油《个人觉得这个酱油味道好》，加入芝麻油.花椒粉.麻辣鲜.鸡精.醋和适量凉白开水搅拌均匀！

步骤 2

把绿豆芽焯水后泡进冷水，把黄瓜切丝，凉皮切宽条（宽窄根据个人喜好），以上放入容器加入花生米和香菜和调好的汁水拌均匀即可！

凉拌凉皮的小贴士

也可以适量加些芝麻酱，这个根据个人口味可加不加，加凉白开水是为了让汤汁多些口感爽滑些！

菜谱创建时间：2018-06-09 19:16:12