麻辣小土豆

作者： 哞哞哞哞哞哞哞哞牛

用料

• 小土豆 个
• 孜然粉 勺
• 盐 克
• 花椒粉
• 辣子面

麻辣小土豆的做法步骤

步骤 1

小土豆洗干净放水里煮，大约20分钟。筷子可以把土豆插进穿过。捞出过凉水。将土豆皮剥去。

步骤 2

晾干剥皮的土豆，不粘锅倒入少量植物油开始煎小土豆，如果太大块用铲子铲小一些或者压扁。

步骤 3

加入咸盐，辣椒面，可以加一点花椒粉，最后快出锅再加已经碾碎的孜然，黑椒粉，太早放孜然粉容易有苦味。

麻辣小土豆的小贴士

最好用不粘锅，这样可以少倒一点油，少吃油还是对身体好的。

菜谱创建时间：2018-06-08 22:16:40