牛奶布丁🐮

作者： 一日三餐四季有我

菜鸟小姐姐首试牛奶🐮布丁，小姐姐选用的是做蛋糕🍰留下来的1升安佳淡奶油。小姐姐吃了雀巢的奶油会喉咙痛，所以这次换了安佳。两种相比较之下，个人觉得安佳的口感、打发情况、裱花都要比雀巢好，不知道小伙伴们有没有同感。对于小姐姐这样心血来潮才会动手的，安佳淡奶油唯一不足的缺点就是，1升奶油确实用不完，打开之后保质期又比较短只有3-4天。好啦😄~ ，小姐姐有点话唠了。（下面的配方小姐姐感觉有点甜，奶油有点重，会比较腻。）如果不爱吃太甜和奶油多的小伙伴，可以相对少加糖少加点奶油试试😜，牛奶🐮布丁配方及具体步骤如下：

用料

• 牛奶 250克
• 吉利丁粉 10克
• 奶油 250克
• 白砂糖 50克
• 水 40毫升
• 柠檬汁 3-4滴

牛奶布丁🐮的做法步骤

步骤 1

按照配方，将牛奶、白砂糖倒入锅中，变加热边搅拌至白砂糖完全融化。

步骤 2

小姐姐用的是百钻吉利丁粉，把吉利丁粉和水放在容器里，隔水加热，搅拌吉利丁粉完全融化。

步骤 3

将步骤一中的溶液加入步骤二中的溶液，然后倒入淡奶油、柠檬汁搅拌均匀，放入冰箱冷藏凝固即可食用 。喜欢什么水果也可以自己加点哦😜

菜谱创建时间：2018-06-08 20:16:59