【美善品】糖醋排骨

作者： 子悦小食记

小美烧出的糖醋排骨，口感嫩且入味，远近有名。 煤气灶上烧糖醋排骨，脂肪类经过锅里高温，易产生多环芳烃类和苯并芘类物质，还会破坏肉里的蛋白质（请百度） 喜欢吃肉的伙伴们，让小美烧一盘酸酸甜甜的糖醋排骨吧～

用料

• 食用油 10g
• 姜 3片
• 排骨 500克
• 老抽 5-10g
• 醋 50g
• 冰糖粉 20g-25g
• 生抽 15g
• 料酒 50g

【美善品】糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨放入网篮里，水量在食材的8，9分出

步骤 2

5分钟/50度/5速冲洗。骨头里的血水，肉里面的脏污全部冲洗干净。太脏了，不忍直视。

步骤 3

Tm5:肉及禽肉类-糖醋排骨。Tm6，搜索菜谱， 糖醋排骨

步骤 4

放油，放姜，3分/v/速度1爆香

步骤 5

此菜谱口味，接近得月楼的糖醋排骨口味。如果口味需要接近宁波的口味。冰糖20-25g

步骤 6

倒入各种调料

步骤 7

主锅烧糖醋排骨，上面蒸锅可以蒸鱼，蒸螃蟹，蒸菜等。25分钟一锅三菜，轻松完成

步骤 8

音乐响起，美味的糖醋排骨完成了。再5秒/反转2速颠锅。（必须反转，反转）

【美善品】糖醋排骨的小贴士

我是子悦，是美善品美食顾问。欢迎和我一起分享美食，群里还有许多美食一起分享。欢迎联系我，加我微信shuijingyi9003

菜谱创建时间：2018-06-08 19:09:49