备材料,红片糖忘了入图
红片糖用刀切碎,用平常吃饭的碗一碗水加热,熔化红糖碎,放凉备用
250克马蹄粉放入一碗凉水中搞定拌溶化后过滤2次,因为粉里面会有泥砂,
一碗牛奶加半瓶椰浆搞拌均匀
马蹄粉水分2份,一份多一点的加进红糖水里,另一份少一点的加进椰浆牛奶里,各拌均匀,准备蒸盆,大大一锅水
还是用2个饭碗,每次大概大半碗,先一层红糖水,再一层椰浆,各蒸三分钟,一层层蒸好放凉就可以开吃了
椰浆牛奶中可以加一勺炼乳会更香,我每次做椰浆用半瓶,如果用一瓶我觉得味道太浓了,剩半瓶放冰箱留下次做