鲜嫩白斩鸡

作者： 宸宸妈小厨

用料

• 只
• 三黄鸡0.5 只
• 香油若干 勺
• 葱 3根
• 姜 若干
• 红葱头 若干
• 芫荽 若干
• 盐 若干

鲜嫩白斩鸡的做法步骤

步骤 1

冷水加姜和葱结、料酒盖盖子后说中火烧开3分钟闷15-20分钟

步骤 2

整鸡放入冰水中

步骤 3

斩件沫麻油

步骤 4

盐加姜泥和葱泥及冷却后的花生油成浆

步骤 5

芫荽碎加红葱碎、姜茸、盐、生抽及冷却后花生成酱

菜谱创建时间：2018-06-07 20:31:43