準備食材
泡發腐竹,切成段 五花肉煮5min,晾涼後切小塊,加入蠔油,老抽,料酒醃製20min 處理青椒和配料
熱鍋涼油爆香配料後,下五花肉炒至五花肉兩面金黃 倒腐竹炒均勻 倒青椒 加點鹽 兜炒均勻
起鍋