红枣蛋糕

作者： 19780101

用料

• 食材:鸡蛋 用量:2颗
• 食材:面， 用量:2小勺
• 食材:红糖 用量:2小勺
• 食材:红枣 用量:5颗
• 食材:牛奶 用量:30克
• 食材:橄榄油 用量:10克

红枣蛋糕的做法步骤

步骤 1

小纸杯里抹上油，

步骤 2

蛋清蛋黄分离，蛋清倒入料理机里，蛋黄放在小盆里，

步骤 3

放入牛奶橄榄油面粉，还有红糖打碎的枣泥

步骤 4

把食材放进去均匀搅拌。

步骤 5

搅拌成粘稠状即可

步骤 6

把蛋清用大料理机打发。

步骤 7

把蛋清打成泡沫状。

步骤 8

分两次放入搅拌，上下搅拌均匀。

步骤 9

放第二次蛋清搅拌均。

步骤 10

把蛋液放入小纸杯里。

步骤 11

锅里加两纸杯水。

步骤 12

锅边冒大量水蒸气计时20分钟。

步骤 13

香喷喷的红枣蛋糕出锅了。

红枣蛋糕的小贴士

打蛋清的时候一定要多打一会儿这样才能发的更好。一直中火，火小蒸不起来。

菜谱创建时间：2018-06-07 17:55:10