鸡蛋拌土豆泥

作者： 可可思凡

前几天做了一个菠菜鹰嘴豆沙拉，加的是芝麻酱，突发奇想芝麻酱也能拌土豆，于是有了这个快手早餐。

用料

• 土豆
• 鸡蛋
• 芝麻酱

鸡蛋拌土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆是很久之前就煮熟的，冻在冰箱冷冻室里，要吃的时候拿出来微波炉热一下就行。（一个人住，每次做饭都要做主食实在太麻烦，干脆一次性煮好很多主食，米饭啊鹰嘴豆啊土豆紫薯啥的，冻在冰箱里，要吃拿出来热一下超级方便）

步骤 2

土豆捣成泥，打一个鸡蛋进去，加一点儿盐

步骤 3

送进微波炉转几分钟，拿出来就成凝固状态了

步骤 4

捣碎，加芝麻酱，美滋滋！

鸡蛋拌土豆泥的小贴士

这样比较方便。其实土豆泥+切碎的煮鸡蛋+酱也可以。

菜谱创建时间：2018-06-07 14:09:55