蔬菜类切成丝,加入盐、生抽、植物油拌匀备用;梅花肉切成片后加入盐、五香粉、生抽腌制后加入地瓜粉抓匀。烤盘内垫锡纸,码入蔬菜丝,在蔬菜丝上均匀放上肉片。土豆切块调入盐、孜然粉、植物油拌匀,放在另外铺了锡纸的烤盘上,一次两道菜。
上层,按此步骤
刚出炉
装盘
水波炉炒菜,低油简单便捷