椰奶布丁

作者： 深林語麓

这是中学第1次烹饪课做的甜品， 不过到现在还记得因为糖放多了甜到腻(≧▽≦)

用料

• 椰浆/椰奶 100毫升
• 牛奶 100毫升
• 白砂糖 100克
• 鱼胶粉 一汤匙+两茶匙
• 沸水 250毫升
• 淡奶油 75毫升

椰奶布丁的做法步骤

步骤 1

把鱼胶粉慢慢过滤到沸水中，然后搅拌至融化

步骤 2

把牛奶隔水加热，慢慢加入砂糖搅拌到融化

步骤 3

把牛奶和鱼胶粉水一起搅拌

步骤 4

将所有食材加到一起搅拌

步骤 5

装到容器中，放入冰箱冷藏三到四小时

步骤 6

美味的布丁就完成了

椰奶布丁的小贴士

如果赶时间可以放到冷冻室，冷冻两个多小时就完成了 倒入容器前可以把布丁水过滤减少颗粒感，吃起来更滑 如果不喜欢太甜，可以把砂糖的分量减少

菜谱创建时间：2018-06-06 18:41:52