小米红枣早餐饼

作者： 妈妈成长营

小米除了煮成粥，还可以换个新花样，打成浆做成饼也是不错滴！再加点红枣、芝麻，分分钟就能征服了宝宝的味蕾～

用料

• 小米 20克
• 红枣 6颗
• 面粉 40克
• 蛋黄 1颗
• 水 120ml
• 芝麻 适量

小米红枣早餐饼的做法步骤

步骤 1

小米提前用水浸泡1、2个小时

步骤 2

红枣也提前用水浸泡1小时

步骤 3

红枣洗净后去核切丁，小米洗净沥干水分。两者一起放入料理机，加入120ml的清水打成浆

步骤 4

打好的红枣米浆过筛一下

步骤 5

过筛好的米浆加入1颗蛋黄，拌匀

步骤 6

再加入40克的面粉，搅打均匀，同样也过筛一下，能更加的细腻

步骤 7

平底不粘锅开小火，用勺子取一勺面糊，从上往下倒入锅中，形成饼状。小饼半凝固后，撒上白芝麻。凝固后翻面煎1分钟左右

步骤 8

熟透了的小米红枣饼就可以出锅咯！再配上汤羹或者牛奶，奶粉，豆浆等，营养就更加均衡！

小米红枣早餐饼的小贴士

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菜谱创建时间：2018-06-06 18:26:10