辣炒牛心

作者： 澎宝妈

用料

• 牛心 半个
• 干辣椒丝 适量
• 麻椒粒 适量
• 葱蒜 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量

辣炒牛心的做法步骤

步骤 1

牛心切成片状

步骤 2

冷水下锅，打水超，锅开捞出，为了去血水

步骤 3

去除血沫，另起一锅，小火煸炒干辣椒丝和麻椒粒，出麻麻的香味以后把牛心倒入锅里，煸炒一分钟，再放入葱蒜咸盐鸡精

步骤 4

成品，也可点缀点香菜

辣炒牛心的小贴士

1.煸炒辣椒丝的时候一定要小火，大火就容易把辣椒炒糊了，就苦了。

菜谱创建时间：2018-06-06 17:34:05