虾仁火腿豆腐

作者： 古一口儿

用料

• 嫩豆腐 1块
• 虾仁 80克
• 香油 1勺
• 蒜泥 若干
• 火腿肠 半根
• 酱油 1勺
• 老干妈酱 半勺

虾仁火腿豆腐的做法步骤

步骤 1

将日本豆腐切块摆盘，将虾仁去虾头虾线虾壳摆在豆腐上，将火腿肠切成小条摆好

步骤 2

将蒜泥分放在虾仁上，蒸5-8分钟即可。我蒸了10分钟，有点老了。

步骤 3

蒸好后，放点黄瓜丝点缀，淋调料汁：酱油+香油+老干妈酱 即可，黄瓜和虾仁豆腐一起吃下去，口味更加爽口，口感更有层次。

虾仁火腿豆腐的小贴士

注意蒸的时间，不要蒸老了哦。

菜谱创建时间：2018-06-06 16:00:49