毛巾卷蛋糕

作者： Miss--婷

可可粉可替换抹茶，或是做原味。我的饼皮稍厚可以出12张饼皮，三张做一个毛巾卷可以做四个。

用料

• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 50克
• 牛奶 210克
• 可可粉 8克
• 低筋面粉 100克
• 植物油 25克
• 淡奶油（砂糖40克） 400克
• 可可粉撒面 适量

毛巾卷蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加入砂糖牛奶搅均

步骤 2

可可粉和低筋面粉混合筛入鸡蛋糊、加入植物油搅匀、面糊过筛。（面糊一定要过筛）

步骤 3

6寸不粘锅小火烙皮，饼皮冷藏备用。

步骤 4

奶油加入砂糖打发（奶油可加可可粉或是奥利奥碎）

步骤 5

饼皮凉后三张饼皮铺好加入奶油卷起

步骤 6

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步骤 7

表面撒上可可粉，冷藏一小时以后在切，热刀切面比较好看

菜谱创建时间：2018-06-06 12:27:20