西瓜蜜饯

作者： 非。H

西瓜皮做的蜜饯，淡淡的果香，清新甜蜜，下午茶点心或夹面包都挺好的。

用料

• 西瓜皮 适量
• 白糖 适量
• 白醋 适量

西瓜蜜饯的做法步骤

步骤 1

西瓜皮切小段，加入白糖腌制一小时。白糖的量依自己口味调整，喜欢甜食的多加点，不喜甜的少放，我大概2斤半的西瓜皮放了150克的白糖。

步骤 2

腌制好的西瓜皮连汤汁一起倒入不粘锅中，中小火煮。

步骤 3

煮至汤汁浓稠快收干时倒入适量白醋。白醋的量我是边煮边试，试到自己满意的口味。

步骤 4

汤汁收干即可。喜欢有汤汁的可以不用煮太干，汤汁泡水很好喝，很清甜。

步骤 5

成品。颜色很漂亮，淡淡的果香，吃在嘴里很是清新甘甜，用来佐茶、泡水喝、夹面包都很好吃😋。

步骤 6

冷却，装进消毒过的瓶子里放冰箱冷藏保存。

菜谱创建时间：2018-06-06 10:52:29