红豆薏米糕

作者： 网卡卡的大手

因为老妈要煮红豆薏米水，剩下的米太多了，忽然想到了用绿豆糕的方式改造一下，做个红豆薏米糕～

用料

• 红豆 250克
• 薏米 250克
• 牛奶 50克
• 蜂蜜 20克
• 黄油 30克

红豆薏米糕的做法步骤

步骤 1

煮完薏米红豆水的剩余的红豆薏米放入高压锅压15分钟，水稍稍没过豆子即可（自己根据薏米的情况调整时间，确定薏米软烂）

步骤 2

熟透的红豆薏米放入搅拌机，加入牛奶（淡奶油也可）进行搅拌。（千万别放太多液体，至于为什么你看下一个步骤就知道了）

步骤 3

打开电饼铛（平底锅也可以，但电饼铛不容易糊，受热也均匀）先把黄油放入锅中，融化后把搅好的糊糊倒入，加入蜂蜜，反复翻炒至糊糊成团。（液体放多了会炒到你崩溃┐（─__─）┌）

步骤 4

放入月饼模具，50克一个，压好放入冰箱冷藏。冷藏几个小时效果最好，细腻q弹，还祛湿养颜～

步骤 5

当当当当～成功了

菜谱创建时间：2018-06-06 09:28:16