鲜竹笋煲

作者： 陈小家

用料

• 笋 500克
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 肉末 250克
• 香菇 50克
• 虾仁 适量
• 辣椒 适量

鲜竹笋煲的做法步骤

步骤 1

新鲜竹笋冷水煮开，去水。在煮竹笋的过程，不可揭开锅盖，因为这样竹笋会苦。

步骤 2

香菇泡开，切成香菇丁。

步骤 3

锅里放入油，香菇爆香，放入竹笋，肉末，虾仁，盐，鸡精，辣椒，炒开，盖上锅盖，再小火煮5分钟。

菜谱创建时间：2018-06-05 20:02:57