胡萝卜骨头汤

作者： 我家韩小厨

如何用电饭煲煲汤，可以试试呦！ 本来要用白萝卜的，汤会更白嫩，无奈家里只有胡萝卜，就凑合着用吧，没想到味道还挺赞，简单上手，营养丰富，快试试吧！

用料

• 胡萝卜 1根
• 猪骨头 400g
• 料酒 2勺
• 姜 2-3片
• 盐 少许

胡萝卜骨头汤的做法步骤

步骤 1

1，猪骨头洗干净，胡萝卜切块备用。 2，锅中加入适量凉水，猪骨头下锅，加入两勺料酒，两块姜片（去腥），然后大火煮开。 3，煮开过程中，不断撇去浮沫，约3分钟后捞出洗净。 4，将猪骨放入电饭煲中，加入适量凉水，切好的胡萝卜块，盖上盖子，小火炖2小时左右。 5，加入适量盐，出锅即可。

胡萝卜骨头汤的小贴士

为了保证汤的原汁原味，切不可加入八角桂皮，香叶等调味料！

菜谱创建时间：2018-06-05 16:51:19