Xo酱

作者： 机器猫555

xo酱很百搭，吃饭，面条，炒菜都可放，喜欢。

用料

• 干贝(江瑶柱) 100克
• 洋葱 100克
• 虾米 100克
• 火腿 100克
• 蒜 1个
• 蚝油 2大匙
• 料酒 2大勺
• 油 2杯
• 糖 2大匙
• 生抽 2大勺
• 指天椒 适量
• 老抽 适量

Xo酱的做法步骤

步骤 1

江瑶柱泡(3~4小时)撕成细丝，虾米泡1小时，泡的水都留下备用，蒜切碎，洋葱切碎。

步骤 2

倒油，江瑶柱，虾米，火腿依次炸成金黄色，放入另一锅待用

步骤 3

汤汁，所有的液体材料，糖加入炸好的材料拌匀，小火熬煮40分钟

步骤 4

炸洋葱丁，蒜丁到淡黄色后加入

步骤 5

将炸好的洋葱和蒜拌入，关火。

Xo酱的小贴士

1虾米别泡太久 2开瓶吃后需放置冰箱冷藏

菜谱创建时间：2018-06-05 08:55:19