夏日轻食：蜂蜜藜麦拌贝贝南瓜

作者： 小龙IRIS

藜麦是唯一一种单体植物便可满足人类基本营养需求的粮食，并且不含麸质，是谷蛋白过敏人群完美的碳水代替物。 有如此丰富的营养，还能具备低脂低糖低胆固醇的特质，简直是健身减脂人群的最佳食材。 藜麦特有的谷物清香、Q爽的口感，与粉糯香甜的贝贝南瓜相搭配，这是我最喜欢的快手减脂餐。 同时还非常适合做小孩辅食。我家桐桐每次都速度地来个大清盘，真是一举两得。

用料

• 贝贝南瓜 1个
• 藜麦 90克
• 蜂蜜 适量

夏日轻食：蜂蜜藜麦拌贝贝南瓜的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料。

步骤 2

南瓜不需要去皮，直接去瓢切块。

步骤 3

水开后，将南瓜放入蒸笼隔水蒸熟。 熟了的南瓜会变深色些。

步骤 4

藜麦预先浸泡15分钟左右，再放入锅中煮12分钟。 我用的藜麦是不需要浸泡，直接入锅煮12分钟左右。一般藜麦煮出芽圈就差不多了，可试试口感。 煮好后捞出沥干水备用。

步骤 5

将南瓜拿出切成粒状。

步骤 6

与藜麦拌匀。

步骤 7

可适量加蜂蜜。 如果是拿来做小孩辅食，不建议加蜂蜜，直接这样吃就十分美味。

步骤 8

健康美味……

夏日轻食：蜂蜜藜麦拌贝贝南瓜的小贴士

1.必须用贝贝南瓜，吃过便知道它的美味。 2.贝贝南瓜可带皮食用，无需去皮。

菜谱创建时间：2018-06-05 02:01:09