米泡最少六小时上锅蒸熟
备好胡萝卜汁 苋菜汁 火龙果 抹茶汁
米趁热加入调好的汁静置10分钟让米粒更饱满
粽叶开始一层一层压实 最好紧致不易闪开 吃时候更有嚼劲
包紧美美的粽叶很清香 买的新鲜粽叶 包前下锅煮煮
不用开水煮直接上锅蒸着吃 加个温糯米更糯 颜色更美 水煮怕脱色 包的不好米容易露出来
来吃咯 可以加糖也可以不加 个人建议原汁原味 有蔬菜的清香也有水果的淡淡甜味
建议开始上锅全熟,有朋友说半熟半生,包完一般不会一顿吃完,如果放起来在回锅不易熟,那种半熟非要水煮,鉴于美丽的蔬果更美不建议水煮!