麦片巧克力趣多多

作者： 贝家的厨房

我是个甜食主义，巧克力，趣多多饼干是我的最爱。但是商店里的买的饼干太甜，巧克力也不够多，所以就学着自己做。前几天尝试了加入麦片的曲奇，做了后觉得味道很新奇，决定和大家分享。如果不喜欢麦片， 可以加入半杯面粉来代替。

用料

• 黑巧克力豆 3/4杯
• 面粉 1杯
• 麦片 3/4杯
• 鸡蛋 1只
• 无盐黄油 125克
• 细砂糖 1/2杯
• 红糖 1/4杯
• 香精 1小勺
• 泡打粉 1小勺
• 盐 少许

麦片巧克力趣多多的做法步骤

步骤 1

预热上下火烤箱，180度

步骤 2

将黄油在室温软化后放入一个干净的容器里，加入过筛的细砂糖和红糖，再用打蛋器将其搅打均匀。

步骤 3

加入鸡蛋和香精，用打蛋器继续搅打至均匀。

步骤 4

加入麦片和过筛的面粉和小苏打。用橡皮刮刀搅拌至完全混合。

步骤 5

最后加入巧克力豆，将其均匀切拌入饼干糊。

步骤 6

在烤盘上铺一张油纸。手上沾上少许的水，用一把大勺取一勺饼干糊，用手揉成球后放在油纸上。饼干之间留一指半左右的空隙，以防饼干粘在一起。

步骤 7

将烤盘放入烤箱，烤10～12分钟左右，至表皮有点金黄。冷却后的饼干会很酥软。

步骤 8

将烤好的饼干放在架子上冷却后就可以享用啦！

菜谱创建时间：2018-06-04 22:19:56