1.鱼腐切成条状 2.冷锅下油,油起泡后放进鱼腐大火炸3分钟至小膨胀沥油捞出 3.西红柿去皮半只切碎,油锅中热放下炒几下,放进番茄酱,白糖,辣椒酱,水,搅拌均匀后煮开改小火 4.调好淀粉水,倒进甜辣酱里一起煮 5.把炸好的鱼腐倒进锅里翻炒几下盛出
成品
这道菜我都是直接到市场买做好的鱼腐,如果会自己做鱼腐的话,加上鱼腐的工序!甜辣酱的味道因人而异,能吃辣的可以加上一只红辣椒,味道会更棒!