香菇肉粽

作者： 娜各菜

马上就要到端午节了， 自己动手做粽子更加有节日的气氛呢； 各地的粽子种类不尽相同， 今天跟大家分享的分别是， 传统的香菇肉粽， 和当下流行的水晶粽， 味道不错喔…… 喜欢的朋友还等什么呐，赶快试试吧！

用料

• 糯米 500g
• 五花肉 200g
• 香菇 100g
• 老抽 2勺
• 料酒 2勺
• 生抽 3勺
• 食盐 少许

香菇肉粽的做法步骤

步骤 1

准备所需食材

步骤 2

糯米倒入适量生抽和老抽 搅拌均匀，腌制30分钟

步骤 3

使用KONSTAR组合式碎肉机 将香菇和五花肉一起搅碎

步骤 4

将搅碎的五花肉和香菇里 加入适量的盐、生抽、老抽、料酒

步骤 5

将粽子叶折好，放入两勺糯米 加入适量的肉末后，再加两勺糯米 包扎捆绑好即可

步骤 6

将粽子放入锅中 大火煮30分钟即可

步骤 7

完成！

香菇肉粽的小贴士

这道菜用的机器是KONSTAR的绞肉机，非常实用，机器材质也很好，大家可以了解一下：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.5-c-s.w4002-17108524653.21.35635541aYAxAM&id=559215812370

菜谱创建时间：2018-06-04 14:46:36