全麦红茶面包

作者： Jie喵1209

用料

• 高筋面粉 100克
• 全麦面粉 120克
• 鸡蛋 1只
• 牛奶 95克
• 糖 25克
• 酵母 3克
• 盐 2克
• 黄油 15克
• 蔓越莓 若干
• 葡萄干 若干
• 红茶沫 4~5克（2包立顿红茶沫）

全麦红茶面包的做法步骤

步骤 1

将除黄油，蔓越莓干，葡萄干外其他材料混合揉成一个光滑的面团

步骤 2

加入黄油揉出薄膜

步骤 3

将面团发酵至2倍大

步骤 4

面团排气放气揉入蔓越莓干及葡萄干

步骤 5

平分4~6份整形

步骤 6

再次发酵至1.5倍大

步骤 7

烤箱预热180度，放中层，上下火烤30分钟

全麦红茶面包的小贴士

自己糊弄出来的方子，没有想着拍图，但出来味道不错，就给自个儿留个档了

菜谱创建时间：2018-06-04 12:24:08