西兰花和鸡胸肉洗净,待用。
鸡胸肉切丝后剁成肉沫。如果有破壁机那是最好,因为手工剁的,所以并不是特别碎。
西兰花剁碎。最好用破壁机或者料理机。
食材准备好,锅里放少量油。肉沫爆炒。然后加水。
鸡肉煮20分钟左右,加入西兰花碎。再煮十分钟。
加入米饭。也可以加米进去煮,我是怕麻烦,直接加的米饭。把米煮的烂烂的,跟稀饭一样就可以出锅了。滴上几滴核桃油。
一碗西兰花鸡肉粥出锅了。
有破壁机最好,人工剁的话,费时间,还不能剁的特别碎。