焖羊腩煲

作者： Chris_aust

用料

• 羊 500克
• 姜 6-7片
• 蒜 4-5瓣
• 南乳 2块
• 腐乳 2 块
• 柱侯酱 1汤勺
• 生抽 5汤匙
• 冰糖 2-3粒
• 葱 少许
• 麻油 4汤匙
• 米酒 2汤匙
• 蚝油 3汤匙

焖羊腩煲的做法步骤

步骤 1

把蒜和姜切片

步骤 2

羊腩飞水

步骤 3

把南乳、腐乳和柱侯酱混合

步骤 4

先炒香姜和蒜头，然后把飞水羊腩放入去炒，炒到微微熟，就把南乳、腐乳和柱侯酱和米酒混合，倒入羊肉继续炒

步骤 5

把炒好的羊肉放入电压力锅，放适量豉油，蚝油、麻油，放入冰糖、香叶、草果和八角。

步骤 6

加入水到刚刚盖过羊肉即可

步骤 7

放入葱段，盖上焖。

步骤 8

焖完倒入瓦锅，放入生菜煮，即可。

步骤 9

美味的羊腩锅

菜谱创建时间：2018-06-04 11:30:55