柠檬🍋酸辣凤爪

作者： 桃娃小厨房

味道非常到位!解馋啦。。。。 馋猫们赶紧动起来

用料

• 鸡爪 一斤
• 香菜 一根
• 米醋 200ml
• 海天生抽 200ml
• 香油 两勺
• 姜 四片
• 料酒 适量
• 白糖 适量
• 盐 少许
• 小米椒 四个
• 柠檬 1个
• 大蒜 四瓣
• 花椒 适量

柠檬🍋酸辣凤爪的做法步骤

步骤 1

将鸡爪洗干净，凉水下锅等锅开后放入料酒和生姜去腥，然后煮八分钟左右，捞出放入凉水中，这样口感会更好

步骤 2

准备柠檬切片，如果觉得柠檬太苦可以取掉皮和籽 蒜切片，小米椒切碎，香菜切段

步骤 3

准备一个碗放入200ml米醋，200ml生抽，适量的糖和盐，两勺香油

步骤 4

将鸡爪水沥干放入准备好的各种料，然后放入适量料酒和花椒，搅拌均匀封上保鲜膜放入冰箱冷藏6小时左右就入味了。

柠檬🍋酸辣凤爪的小贴士

去买鸡爪时一定让师傅剁开哦，我是让师傅剁了三块 花椒和白糖是已个人口味来添加哦 还有盐少许，因为生抽里已经有了，不够再去放 还有我用的是柠檬片，家里没有柠檬的可以先把柠檬片取籽泡泡放进去哦

菜谱创建时间：2018-06-04 09:09:26